里实在是忍不住了,问道。
她的确说过这话,那只是她嫌麻烦才故意加的条件,若不然以她的名气,怕是会有一堆人将姑娘塞过来。
不过,自由诚可贵,为了美食皆可抛!
这会儿听见自己因为这个理由错失了吃美食的机会,吴嬷嬷不由得有些扼腕,话是自己说出去的,也不好反悔,她只能心下叹息了一声。
穆书棋可不知道还有这种后续,因着老夫人和大夫人都是遣下人出来买的,又比较低调,毕竟主子馋嘴这种事也不好随便出去说,加上她呆在后厨居多,所以直到后来也不知道嘉陵侯府来买过东西。
还是后来有一日她无意中才知道的,这是后话了。
这几日她每次出门,门房都说没马车了,她也知道哪能这么巧,次次都没有,想来还是因为穆夫人上次争吵之后被她气到了,这才如此的。
她也没有再去争执或者跟穆侯告状,既然府里不让做,她便干脆去租了一个,这样来回也方便些。
只是这样一来,她这几日赚的钱便又要多支出一笔,这让她顿时非常有紧迫感,看来还是要想办法把铺子给做大做强,这样才能赚更多钱。
之前开店的时候,因为经济还有人手等种种原因,她只推出了卤味系列,经过这几天,她觉得卤味的热度差不多也到了顶点了,是时候推出其他的菜品了。
她边琢磨着边到了店里,钱掌柜一见她过来便眉开眼笑地迎了上来,“二小姐来了。”
“嗯,店里怎么样?”虽然她最近每日都会过来一趟,但她并不是一天到晚呆在店里的,有时候只是过来看看便走了。
“看外面排队的人就知道了,生意好的不得了!”钱掌柜这几天心情一直十分飞扬,当掌柜的不就是想见到这种场景吗?
“这就好,这几日的账本我看一下。”她对钱掌柜说道。
这才几日,怎么就要看账本了?一般都至少要一个月后才会看账,难不成二小姐是不信任他?
他在那个不赚钱的书铺呆了这么久,如今好不容易换了一个赚钱的铺子当掌柜的,眼看着年底的分红都会多一些,他可不想再去守一个冷清清的铺子了。
想到这里,钱掌柜有些惴惴地问道:“二小姐要看账本做什么?我每日里都有好好记账的,从来没有搞错过。”
看他这样子,穆书棋知道他想歪了,安抚了一句,“我并不是不相信你,我只是想看看这几日店里的生意如何。”
生意?生意一直很好啊,刚刚不是说了吗?虽然钱掌柜有些不明白,但他依然乖乖将账本递了过去。
穆书棋翻了翻,这几日生意虽然还是不错,但可以看出来已是在呈下降趋势了,看来是得推出新菜了。
她看了一会儿就将账本放了回去,随后看着钱掌柜说道:“钱掌柜,你去外面挂一下牌子,就说今日有新菜上市。”
“有新菜?”别说其他人了,就连钱掌柜听到这几个字都是Jing神一振,着急地看了过来问道。
穆书棋点点头,“对。”
“是什么?”钱掌柜一脸热切地问道。
穆书棋想了想,决定推出——“干锅”。
“干...锅?”钱掌柜一头雾水,这是什么东西?
干锅这东西在现代那是大街小巷都能见到的东西,它制作方便,对于厨房店铺的要求也不高,是比较方便的一种菜。
对于干锅来说,最重要的便是底料和香辣油,只要这两样料理好了,其他的那是万变不离其宗,只要换一下食材就可以能到许多不同的菜式,比如干锅鸡,干锅虾,干锅牛蛙,干锅兔等等。
正好,之前她让府里采买的管事帮她注意调味料的时候,正好有买到类似辣椒的东西,那玩意因是舶来品,卖的还挺贵,她的存款便是因此而掏空的。
不过能买到辣椒,就算是倾尽所有那也是值得的!
只是买到的辣椒毕竟还是有些少了,看着就那一点的辣椒,她是连用都不敢用,这段时日她小心翼翼地将辣椒籽种了一大盆,又特意用暖盆温养着,见辣椒出苗了,这才能放心地将剩下的这些辣椒用来做菜。
听见钱掌柜的问话,她并没有解释太多,直接去了后厨,语言说再多也没有亲眼见一见来的有说服力。
她先做的是辣椒油,辣椒油这东西做过的都知道,就一个特点,做起来有些呛人,原本它就是重口味的东西,经过油翻炒之后,味道便会变得更重,很快整个厨房里便全是辣油味了。
青禾原是跟着她进去打下手的,这会儿已是呛得受不了出来了,出来后才发现外面大堂里也已经飘满了这个味道,只是不如厨房浓,还能忍受而已。
店中吃饭的客人早就忍不住问了出来,“掌柜的,这是什么味道啊?闻着有些呛人啊!”
钱掌柜虽然还是不知道穆书棋要做什么,但客人还是要安抚的,他忙前去解释道:“是我们老板娘在研究新菜呢!诸位海涵一下,海涵一下。”
虽