黑脸大厨一怔，像他们这种炒料大厨其中诀窍，各种调味料的配比和顺序是绝密，要是给田瑞他们去生产，那就相当于把秘方公开了，换个人来当大厨也是可以的。
田瑞家的工资可比一般人给的高。
要是省了他这个大厨正经能省不少钱呢。
田瑞好像看出了他的心思，道：“你要是不放心，咱可以签十年长约，十年之内你都是我店的大厨。待遇跟现在一样，而且你的特色是鸡锅和甲鱼锅，这两样都没要。只用了牛油锅和菌汤两样。外头会这两样的人也不少。同样是买方子，我想着不如把这个钱给你挣了。”田瑞的意思很明确，只要出钱，他能买到这两样的配料的方子。
田瑞给的是买断价，两个方子五万块，这是一笔不小的收入。
这个待遇太香了，田瑞相当于保底了他未来十年的工作，顺便还把锅底卖了个好价格。他的火锅底料在老家炒的也有名气，这些年也有不少人想买的，喊多少钱的都有，三千，五千，甚至出价一万的还想打包他所有的技术。
田瑞这个五万的出价很有诚意。
而且黑脸大厨也相信田瑞说的，只要肯出钱是绝对能买到火锅底料的方子的。毕竟在他的老家，不会炒牛油锅底的不能开店。
黑脸大厨道：“我的跟我师父商量一下。”他虽然都出师多年了，但要是把学来的手艺公布了那又是另外一说了。
田瑞点头，道：“那你尽快。”他还有很多别的事情需要安排呢。
第二天黑脸大厨找上田瑞，说师父同意了，不过他打算买断的钱三万打给自己的师父，两万留给自己。
田瑞对他刮目相看。很快拿到了这个方子，他回了大院的小厨房，试做了一下，味道跟店里一样。
田瑞立刻给食品厂的厂长打电话：“江湖救急，有个事儿求帮忙。”
自从田瑞弄出螺蛳粉之后，他们可没少赚钱，一听田瑞有着急的事儿自是当仁不让，食品厂厂长道：“什么事儿？”
田瑞打算用机械化生产火锅底料，只在他们县里卖，田瑞要独家权。
食品厂的老板爽快的答应了，分成照样五五。
听到田瑞说首批做的数量的时候，有些吃惊：“做，做多少？”
田瑞道：“各做一万件。”
食品厂老板虽然出过大宗的货物，但他的销路是铺向整个省的。田瑞就在县里卖，能卖多少。而且像牛油锅底调料就不少钱，再加上工业化流水线的成本，卖的数量很定有限。一万件算是大手笔了。
田瑞道：“尽快，这个配方是保密的，我们会请人专门过去调味。”
食品厂老板道：“没问题。”
得到了他这句话，田瑞就叫黑小胖准备出发了。除此之外还有一些其他的准备。
田瑞特意买了牛腱子rou炖了一锅酱牛rou给何宇送过去。
何宇的工程快要完事儿了。人也轻松了出来，至于房子内部简装，他也已经放权让别人主持此事了。
田瑞道：“明儿你陪我把我小飞送回去吧，他舅舅来电话了说孩子快开学了。”他们一家人送孩子回去。
何宇道：“行。”暑假他们都玩疯了，还剩下几天好好收收心，开学之后何中就是一年级的小学生了。何甜二年级了，时间一晃，他这个当大哥的还挺感慨的。
何宇给他们报了兴趣特长班，小家伙们才算假期还学了点东西。何甜的琵琶稍微有一些进步了，老师说让她好好练，说不定能出息。何中的二胡还跟锯木头似得，二胡老师说这是正常的，要再学半年左右才能渐渐找到感觉。
何宇一听，打算特长班也让他们安排上，他对弟妹倒没什么一定要成才的想法。只是他跟田瑞都忙，孩子没人管束，有个特长班，把孩子们多余的Jing力给占上。
县里的小孩大多都是散养的，就在房前屋后跑来跑去，学艺术特长的人很少。这个艺术特长的老师都是县艺术团的，老师水平高收费不贵，很适合他们家的俩小崽子。
田瑞听何宇把第一件事儿答应了，犹犹豫豫道：“还有一个事儿。”
何宇一看田瑞这个神情就知道有事儿求他，挑了一下眉头道：“怎么了？”
田瑞道：“我那个饭店不是人多么，很多人都吃不上，我想弄一些套餐送到大伙儿家里去。但我们都是搞吃的的，送餐这一块不是太熟悉。”田瑞看着何宇，道：“你能不能帮帮忙。”
何宇之前管运输，现在还在做工程，三教九流的朋友非常多。
他来牵头的话，田瑞这边就能放松下来，只需要管出餐就行了。
田瑞看见何宇似笑非笑的模样，有些紧张道：“宇哥……这事儿除了你，别人我都不放心。”
何宇一听，得，自家小财迷已经给他安排的明明白白了。又是戴高帽又是奉承的。这哪儿有不答应的道理，不过，何宇道：“求人，要有求人的样子。”
田瑞道：“那等把小飞送回去的！我再好好求你。”他们明天