她们把东西弄好,摆的干干净净的,小推车还弄了透明的挡板,保证卫生,刚把东西摆出来,就有人过来了。
“是莫家小吃店不?”女生说完这句话,低头看小推车,上面写着呢,她笑起来,不用莫浔回答,转头跟朋友说话,“是哦,看起来蛮干净的样子,你要吃吗?“
莫浔就这样迎来了第一单生意,一开张人流就起来了,章鱼小丸子方便拿,人一边吃一边走,不少人看到了还问,这是哪里买的?这么多家章鱼小丸子,莫浔的好吃价格也公道,很多人都推荐来着。
而炸串这边还没有得卖的,有些人观望但都没有下单的。
莫浔看这样子不行,炸了点素菜,和方便吃的rou串,让翟乐成去前面让人试吃,都弄成小块小块的,牙签插着,一口一点,孜然辣椒的香味,和脆香的炸串,年轻人特别喜欢这种热量爆棚的美食。
翟乐成还说:“牙签别丢,到了我们摊位点,一根算五元优惠。”
这个牙签是特别买的,上面印了“莫”字,还有不同的颜色,非常之好辨认。
东西好吃,还有优惠,不少人都被吸引了,有些很难种草的,翟乐成就派了传单,“也可以来我们店铺看看的,想要聚餐的话可以去,章鱼小丸子和炸串专门是为了集会做的。”
这一句又有人被安利到了,东西确实好吃啊,结果人家就只弄三天,这不就说明以后就没机会卖了。
刚好有些人买了一边吃一边走过来,香味扑鼻,大鸡翅炸得脆脆的,上面孜然香味特别的浓郁,咬一口,都能感受到鸡翅的软嫩。
这下坚定的人也没办法坚定了,纷纷都跟着去了。
没多久,莫浔的摊位面前就布满了客人,人都是有从众心理的,看见这里人多,便也想来凑热闹。
莫浔幸好是做小吃的,虽然排队的人多,但制作的速度也快,而且她卖的东西多,章鱼小丸子是一摊,炸串是一摊,虽然也有人两个都想点,但比只有一个摊位还是要快得多。
她这里人手也多,两个人负责打包,两个人负责制作。
他们四个人忙碌了两个小时,队伍反而没有减少,依旧排着长队仔细一看似乎有增加的样子。
年轻人们出来参加美食集会,一是为了吃,二是为了拍拍拍,不少人吃过东西之后手机拿着随手就拍了一张,粗粗逛完了整个集会就发一个朋友圈。
这种美食集会最能吸引年轻人,不少人朋友圈评论下都在询问这是什么?
一来二去的不少人知道了B城一年一度的三天美食集会。
而且发朋友圈的客人都宣传了莫浔摊位,因为他们吃了一圈,她的味道最好。
很多人都拍了莫浔的摊位,毕竟在这一圈摊位里面,莫浔这家店铺颜值也最高,小车装着闪闪发亮的灯带,车身是刷成了粉红色,远远看去就很有梦幻感觉了,拍照之后就更加上镜了。
这才开始没多长时间,摊位就来了这么多人,莫浔赶紧停下让翟乐成接手,她要去清点一下带来的库存,莫之瑶是跟她说过这次集会大概会有多少人的,但她没想到能有这么多,而且她还担心过自己位置不好,现在看来,她做的小广告效果非常不错了。
也得亏她反应及时,提前清点食物,食材已经所剩无几了,看了一下客人还有很多,而且距离集会结束还有五个小时,
莫浔赶紧叫上会开车的店员发了需要的食材,让他回去拿。
她也清点了哪些食材是不怎么受欢迎的,发现蘑菇这一类的并不是很多人喜欢点,还有烧烤里面很受欢迎的羊rou串,他们也不喜欢点来做炸串,只卖出去了一些,估计也是觉得炸的羊rou串没有烤的羊rou串好吃。
这些带出来的羊rou串还是要带回去,不考虑之后会不会有人点了,不然已经解冻了,食材很容易就会不新鲜的。
趁着现在莫浔出去晃悠了一圈,看看周围都在卖些什么。
这集会果然是美食大杂烩,大放异彩的地方不少,还有摊位做分子料理。
那架势看着也挺哄人的,不少人站在面前围观拍照,也不知道味道怎么样。
莫浔晃悠一圈就回去了,眼看着摊位里面的炸串越来越少,不少顾客都有些埋怨:“我看别人点的东西都很多呀,为什么现在都剩这一点啦?”
莫浔笑着:“不好意思啊,我们已经回去拿食材了,没想到大家这么喜欢这个炸串,没准备多一点,不如先每人尝尝这素丸子等等吧?”
章鱼小丸子也有素丸子,里面就是纯素的馅料,这个东西也不贵。
不少客人听到能免费吃,也不走了,就留下来等。
很快店员抬着两箱食材回来了。
翟乐成赶紧跟店员拆箱子,将这些炸串都摆放上摊位去。
也得亏莫浔开了一家烧烤店,这些烤串每天都有在做,分量不少,能保存得久的他们都做两天以上的分量,所以还能补货,明天得多准备一点食材。
在集会关门之前,莫浔这摊子里面