余生大受感动,多贴心的伴侣呀,早饭都能直接送到嘴边。喝完热乎乎的粥,余生打算去院子里收拾他昨天捣鼓出来的烂摊子时,发现灰烬垃圾什么的都被清理得干干净净了,酒坛整整齐齐地码在墙角,上面还搭了挡雨的棚子,相当细心。
“昨天回来看你躺地上一动不动吓我一跳,怕吓到路过的人,就干脆打扫了一下。”墨柒毫无说服力的解释从余生身后传来。
余生转过身,感动地抱住这只别扭猫,美滋滋地在他唇上啃了一口。“你真可爱,我越来越喜欢你了。”
“什么可爱不可爱的,说了是怕吓到路过的人。”墨柒依旧别别扭扭地掩饰自己的体贴,发红发烫的耳朵出卖了他的心情。
逗完墨柒余生心情更好了,今天他要看看他酿的醋怎样了。
打开缸,余生就被那股催人食欲的酸味熏得退了一步。嗯,发酵得很好了,可以准备接下来的步骤了。
余生磨了几斤米粉,不是现代人吃的那种米做的长长的米粉,是真的把米磨成粉。然后余生把这些米粉炒到完全干燥后加入适当的水拌匀,最后混合到发酵缸的原料里面,这个步骤是为了在下一步的淋醋之前给醋加色。
把米粉拌入原料里面以后,余生拖出了麻烦烧陶队按照他的要求定制的淋醋缸,把原料转移到淋醋缸里头,余生预先把出水口塞住了,然后开始往淋醋缸里面加水,等一段时间以后再打开出水口,用容器接住流出来的醋ye。
然后再反复重复这个淋醋的步骤好几次,直到流出来的水中基本再无醋味就可以了。
余生又在院子里架起了大锅,这是制作醋的最后一个步骤了,蒸煮淋醋时放出来的醋ye。煮醋时需要往里头加盐,盐和醋水的比例大概是二点五比一百的样子,用百分比来说就是百分之二点五。煮到锅里的盐完全化掉之后,这醋就算是完成了。
今天就不像昨天酿酒那样香味四散,引得大家都探头询问了。路过闻到这股奇怪酸味的,不管是兽人还是亚兽还是卡特尔部落的人,都心有戚戚然,感觉鱼生大巫是不是又在研究什么厉害的药粉了。算了还是绕着走吧,万一一个不小心就被药倒了就不好了。
余生找了几个和他放黄酒的酒坛颜色不同的坛子,用来装煮好的醋,以免到时候混淆了醋和酒,造成不必要的笑话。
豆瓣酱是早就制好了的,在发酵好有一股特殊香味后就加入了辣椒、盐、水进行搅拌,和酱油缸一样,每天放在光照好的地方接受暴晒。酿制的豆瓣酱这种东西,越晒味越美,越晒味越鲜。
唯一需要注意的就是定期翻缸,再就是做好防水工作,一旦下雨有雨水漏进去了,就报废了。
该准备的东西都准备好了,护城河也已经竣工了,现在卡特尔部落的人把更多Jing力都投入到在对岸建设他们自己的部落中。当然,两个部落的感情还是挺不错的,红石部落的人有什么自己干不了的体力活都会隔着岸喊一嗓子叫对面的巨人顺手帮个忙,家里做多了好吃的也会给河对岸的朋友们送一份,毕竟还算愉快地共事了一个多月,现在被扣押的两个人质也已经说话算话地还给他们了。
据说卡特尔部落的人本来以为他们首领和下一任首领被红石部落关着应该不会过得太好,毕竟他们对红石部落犯下的错挺大的,在还清债务前他们在红石部落的人面前都有点抬不起头来。
结果卡林他们护城河竣工之后接到首领和卡森的时候,惊讶的发现两个小矮子胖了一大圈,原本的细胳膊细腿现在胖得关节像藕节一样,胖嘟嘟的。
“你俩这是?”原本还打算好好弥补首领和卡森的卡特尔部落的族人们均一头黑线,感觉和自己想象的吃尽了苦头完全不一样啊,这两个长rou的速度一看小日子就过得相当的好。
“咳……你们知道的,他们部落的人做的东西很好吃……我们两个又一直被关在铺了兽皮的笼子里没法活动……就这样了。”卡特尔部落的首领决定捡拾起卡森和自己跌落的脸面。
“你们护城河怎么修得这么快……”卡森有些遗憾地感叹道。在红石部落的俘虏生活,实在太快乐了,每天吃吃睡睡啥也不用想,部落里的事情全与他无关。
“……红石部落的大巫鱼生明天和他的伴侣举行结伴仪式,红石部落的人今天来邀请我们了,说还能吃到他们大巫亲手制作的食物,你们去吗?”首领赶紧转移话题,不然他担心卡森会被人揍。
“去!当然要去!他们普通亚兽做的东西都那么好吃了,据说那些好吃的都是他们大巫教他们做的,那他们大巫做的东西该有多好吃?!”首领话一出,卡特尔部落其他人情绪都沸腾了。
“我说今天怎么看到红石部落的兽人们几乎集体出动,去山上抓猎物去了,还奇怪他们怎么要抓那么多还那么急。说不定是担心我们食量太大不够吃。”一个矮人看了看自家这些巨人兄弟们,感慨道。
“他们人真的很不错,以后好好做邻居吧。”卡森难得讲了句红石部落的好话,站在他身边的卡林露出欣慰的笑容。